L’intervento di ampliamento ha interessato la cantina esistente nell’ottica della proprietà di incrementare la produzione e migliorare la qualità dei processi di vinificazione. I nuovi spazi saranno utilizzati per l’invecchiamento dei vini in botti ed in bottiglia, con una nuova zona di imbottigliamento ed etichettatura, un laboratorio ed uffici più grandi, oltre a due nuove aree dedicate alla degustazione.
Con il nostro intervento abbiamo realizzato le due ali laterali al corpo di fabbrica esistente con struttura portante in cemento armato a faccia vista oltre alla ristrutturazione dell’abitazione con il rifacimento di nuove murature con caratteristiche di isolamento, il rifacimento della copertura e nuove impermeabilizzazione sulla copertura esistente per la realizzazione di un giardino pensile.
Gaiole In Chianti (Siena)
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